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Delizia Estiva: Gli Spaghetti alle Vongole

Delizia Estiva: Gli Spaghetti alle Vongole

L’estate porta con sé i sapori freschi del mare e Il Giardino Romano non può che celebrare la stagione con uno dei piatti più amati: gli spaghetti alle vongole. Questo piatto tradizionale della cucina romana incarna la semplicità e l’eleganza della...
Il Giardino Romano riapre le porte

Il Giardino Romano riapre le porte

Siamo lieti di annunciare che Il Giardino Romano, il vostro ristorante preferito nel cuore del Ghetto di Roma, ha finalmente riaperto le sue porte! Dopo un paio di mesi di chiusura, siamo entusiasti di accogliervi nuovamente nel nostro angolo di paradiso gastronomico....
I segreti dei bucatini all’amatriciana

I segreti dei bucatini all’amatriciana

Si tratta del piatto per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Semplici quanto complessi, i bucatini all’amatriciana occupano un posto d’onore nella cucina romana. Originari della regione Lazio, e in particolare del piccolo comune di Amatrice, i...